炊飯器でcooking 2

高階多美著
『スゴ技！炊飯器で魔法のクッキング』宝島社刊

スイッチを入れたらほったらかしcookingに嵌って、

今やガスを使うことが少なくなり、ラクチンcooking三昧です。

特に、ソース焼きそばはよくつくる？cooking。

とても簡単でおいしさバツグン！試してみてください。

1. 豚肉を適せん切り、塩、コショウを少々ふって、炊飯器の内釜底に敷く。
2. 蒸し焼きそばをほぐして1.の上に入れる。
3. キャベツ、もやしを2.の上に入れる。
4. スイッチが切れるまで加熱。
5. 仕上げに、ウスターソースを加えてまぜるだけ。

キャベツ、もやしの水分だけで麺もやわらかく、

上品に蒸しあがったソース焼きそばのできあがり。

参考

材料2人分 　5合炊き

• 蒸し焼きそば　　2玉
• 豚バラ薄切り肉　80g
• もやし　　　　 1/2袋
• キャベツ　　　　2枚
• 塩、コショウ　　少々
• ウスターソース 大さじ2